In einem ersten Schritt werden Speisevorschriften anhand von Texten und Tora Zitaten als Leviticus und Deuteronomium ermittelt. Dabei wird auch die Schächtung besprochen. Die Beschreibung des blutigen Vorganges anhand einer überlieferten Geschichte ist altersangemessen und nicht martialisch. Zum Verhältnis von Schächten und Tierschutz wird eine Webrecherche durchgeführt. Dabei wird auch ein Vergleich zwischen dem jüdischen Koscher und dem islamischen Halal gezogen. Zudem wird erörtert, dass nichtreligiöse Juden und religiöse Juden ein anderes Verständnis der Speisevorschriften haben. Ein Witz verdeutlicht das Verhältnis von religiösen Juden zu Schweinefleisch dessen Sorten sie nicht einmal kennen. Zu den Speisegewohnheiten und deren religiöser Bedeutung wird eine Mindmap erstellt.

M1 Koscher was ist das

M2 Arbeitsblatt: Alles koscher? – Geschichte zur religiösen Bedeutung des Schächtens

M3 Koscher essen im Alltag

M4 Koscher Essen an Jüdischen Feiertagen

M5 Arbeitsblatt: Koschere Küche – Backrezept für Challa Brot