In einem ersten Schritt kann eine Kartoffelpflanze eingetopft werden, dazu ist eine Anleitung im Material enthalten. Der nächste Schritt enthält ein Material über den Kartoffelkäfer. Beim Lückentext dazu wird ausgefüllt.

Es schließt sich ein Material an, das den Pflanz und Wachstumszyklus der Kartoffel enthält. Dazu wird ein Zeitstrahl ausgefüllt von der Aussaat bis zur Ernte. Anschließend werden 6 Bilder in die richtige Reihenfolge von der Ernte bis zum Verkaufsprodukt gebracht.

Es schließt sich ein Versuch zur Lagerung von Kartoffeln an. Einige Kartoffeln werden über einen Versuchsbogen hell und dunkel bzw. kalt und warm gelagert. Die Ergebnisse nach zwei Wochen werden in den Bogen eingetragen. Es folgt ein abschließendes Quiz, was Lernkontrolle eingesetzt werden kann. Dabei werden Multiple-Choice-Fragen beantwortet.

Es schließt sein ein Material zur Geschichte der Kartoffel an. Dabei werden sechs Kurzgeschichten thematisiert, deren Inhalt von den Inkas bis zum Anbau von Kartoffeln in Preußen reicht. Ein Kartoffelroder mit all seinen Details wird in einem weiteren Material abgebildet. Auch die Anleitung zur Zeichnung einer Kartoffelpflanze ist dort enthalten. Danach folgen Materialien, deren Detailreichtum die Anwendbarkeit im Unterricht überschreiten könnte. Es sind auch Kochrezepte enthalten.

Die Kartoffelpflanze: So wächst die tolle Knolle

M1 Meine Kartoffelpflanze

M2 Kartoffelkäfer und Co.

Der Weg der Knolle: Schonend vom Feld auf den Teller

M1 Kartoffeln: Wie die Knollen reifen

M2 Der Weg der Knolle

M3 Experiment: Kartoffeln richtig lagern

M4 Abschlussquiz

M5 Ein Kartoffel-Sortiermaß basteln

Die Geschichte der Kartoffel

M1 Viele Aufgaben in einer Maschine

M2 Kartoffelanbau in Dämmen

M3 Wie Anabelle, Gunda & Co. entstehen

Kartoffelanbau früher und heute: Ein Beispiel für Technik und Landwirtschaft im Wandel:

Erlesene Kartoffelsorten: Wie Anabelle, Gunda & Co. entstehen

M1 Sorten mit Profil

M2 Das Prinzip der Kombinations- und Auslesezüchtung

Multitalent Kartoffel: Die nahrhafte Knolle und ihre Fülle an Produkten