Der Einstieg gelingt über einen Fragebogen zum Thema, in dem Vorwissen über Speisevorschriften abgefragt wird. In einem zweiten Schritt arbeit eine Empfehlung für die Cateringgruppe beim Sommerfest erarbeitet. Es entsteht ein Brief an diese Gruppe, um begründet Empfehlungen auszusprechen. Dabei können verschiedene Angebote an Speisen für Mitglieder der Religionen gesammelt werden. Koscher und halal essen kann über verschiedene Rezepte entwickelt werden.